Quels cafés éviter ? 60 Millions de consommateurs partage ses insights

L’impact de la qualité du café sur votre santé #

Récemment, 60 Millions de consommateurs a analysé 51 variétés de cafés pour évaluer leur composition.

Cette étude a révélé que bien que tous les cafés testés ne contenaient pas de résidus de pesticides, d’autres substances plus préoccupantes ont été détectées. L’acrylamide, un cancérigène probable, a été trouvé dans chaque échantillon, bien que les niveaux soient considérés comme non dangereux pour la santé.

Attention aux marques spécifiques épinglées par l’étude #

Certaines marques ont été particulièrement pointées du doigt pour leurs niveaux inquiétants de certaines substances. Par exemple, les capsules Planteur des Tropiques et Carte Noire ainsi que les décaféinés L’Or ont montré des taux élevés d’hydrocarbures aromatiques polycycliques, considérés partiellement cancérigènes.

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En outre, si vous optez pour le café moulu de la marque Grand’mère, soyez prudent, car il présente une teneur en huiles et matières grasses jugée illégale. De plus, des fragments d’insectes ont été découverts dans les produits de certaines marques comme Bellarom de Lidl et Alter Eco.

Les recommandations de consommation de café #

Si vous êtes un amateur de café, il est crucial de surveiller votre consommation de caféine. L’Autorité européenne de sécurité des aliments recommande de ne pas dépasser 400 mg de caféine par jour, ce qui équivaut à environ 3 à 4 tasses de café.

Un excès de caféine peut entraîner divers symptômes désagréables tels que nervosité, irritabilité, tachycardie et perturbation du sommeil. Il est donc essentiel de modérer votre consommation pour éviter ces effets secondaires.

Ce que vous devez retenir #

60 Millions de consommateurs a effectué une étude approfondie sur la qualité du café disponible sur le marché. Bien que les résidus de pesticides soient absents, d’autres substances préoccupantes ont été détectées.

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Il est recommandé de rester vigilant quant aux marques que vous choisissez et de limiter votre consommation de caféine pour maintenir une bonne santé.

• Éviter les cafés avec des taux élevés d’hydrocarbures aromatiques polycycliques.
• Choisir des marques de café qui respectent les normes en matière de matières grasses.
• Surveiller votre consommation quotidienne de caféine.

« La qualité du café que vous consommez peut avoir un impact significatif sur votre santé, choisissez judicieusement et buvez modérément. »